小学主题班会 科学食养 全国学生营养日

科学食养助力儿童健康成长·全国学生营养日主题教育

01学生营养日介绍02学生营养现状03学生营养膳食准则04一起健康成长

学生营养日介绍01

学生营养日介绍中小学时期是儿童茁壮成长的关键阶段。健康均衡的膳食为其智力发展、体格发育和整体健康奠定坚实的基础。培养合理的饮食习惯和生活方式，将伴随他们一生，带来长久的福祉。学生营养日设立的原因：为广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识，特设立每年5月20日为中国学生营养日。学生营养日的宗旨：学生营养日的主题：2023年5月20日是第34个学生营养日，主题是：科学食养助力儿童健康成长。

学生营养现状02

学生营养现状中国学生营养状况令人担忧，尽管热量摄取大体符合标准，但以下问题不容忽视：蛋白质摄入不足，且优质蛋白比例偏低钙、锌、铁、维生素A等营养素摄入明显不足缺铁性贫血患病率为6-29%；膳食中铁的质量差、吸收少;钙摄入严重不足，仅相当于推荐剂量的40.6%。;中学生饮食不重视，导致营养状况不如小学生，影响发育和学习。

学生营养现状学生营养状况的城乡差异：城市学生状况生活水平高学生偏食严重多吃高热量食物缺乏体育锻炼农村学生状况生活水平相对低些不偏食不挑食活动量较大营养状况相对好城市孩子普遍营养状况不如农村孩子

学生营养现状城市中小学生的饮食习惯普遍存在早餐简单糊弄、午餐凑合、晚餐丰盛的现象。然而，理想的饮食习惯应该是早餐丰盛，为一天的活动提供充足能量。青少年的不良饮食习惯，如偏重高脂肪、高蛋白的食物，以及运动量的不足，导致肥胖症的发病率逐年攀升。有的地区，肥胖症的发生率已高达15.3%。5岁以下农村儿童的低体重率和生长迟缓率分别为23.9%和29.5%。三餐不均衡：运动量不足：农村儿童发育迟：调查显示，11至14岁中国青少年的平均身高比同龄日本青少年矮2至3厘米，主要归因于营养摄入失衡。西部地区儿童营养不良状况较东部地区更为严峻，表现为身高体重发育迟缓的比例高达20%，生长迟缓的比例更是达到30%。城市中小学生肥胖率持续攀升，已成为不容忽视的健康隐患。平均身高矮：西部营养不良：肥胖人数多：现状分析

突出的三个问题平均每7名女生中，就有1名超重或肥胖。平均每8名男生中，就有2名超重或肥胖。男生的肥胖率比女生高。学生视力不良时，近视占绝大多数，尤其是城市学生，检出率高达70%左右，而农村地区也不低，接近60%。在城市和农村，14岁学生的恒牙龋齿率分别为21.9%和22.5%，这意味着每五个孩子中就有一个患有龋齿。问题一：肥胖问题二：近视问题三：龋齿

学生营养膳食准则03

学生营养膳食准则男孩每天所需热量如下：6岁~8岁：1400千卡~1650千卡9岁~11岁：1750千卡~2050千卡12~17岁：2,050~2,500千卡女孩每天所需热量如下：6岁~8岁：1250千卡~1450千卡9岁~11岁：1550千卡~1800千卡12至17岁：1800至2500大卡不同年龄段的热量需求有所差异，且男女之间也存在差异。早餐、午餐和晚餐所提供的能量和营养素应分别占全天摄入量的25-30%、35-40%和30-35%。以食量比例而言，推荐采用3:4:3的分配。进餐时间方面，早餐建议在6:30-8:30完成，午餐在11:30-13:30，晚餐则应在17:30-19:30结束。

学生营养膳食准则学龄前儿童的五条膳食准则：主动参与食物选择和制作，提高营养素养；定期检测体格发育，保持体重适宜增长。吃好早餐，合理选择零食，培养健康饮食行为；天天喝奶，足量饮水，不喝含糖饮料，禁止烟酒；多户外活动，少视屏时间，每天60分钟以上的中高强度身体活动；

学生营养膳食准则1、坚持清淡饮食，避免挑食、偏食，拒绝暴饮暴食，培养健康饮食习惯。2、实行一日三餐，定时定量，养成规律的饮食习惯；3、早餐应包含谷薯类、蔬菜水果、动物性食品，以及奶类、大豆或坚果等四类食物中至少三类。4、可在两餐之间少量加餐，但务必避免食用高油脂、高盐分、高热量食物。5、每天摄入至少300毫升液体奶或同等量的奶制品；避免摄入含酒精饮料。一日三餐

学生营养膳食准则6-10岁的孩子应该怎么吃：（每天要记得喝水哦~800-1000毫升）油：每天20-25克盐：每天少于4克奶及奶制品：每天300克大豆：每周105克坚果：每周50克禽畜肉：每天40克水产品：每天40克蛋类：每天25-40克蔬菜类：每天300克水果类：每天150-200克谷类(含全谷物杂豆薯)：每天150-200克全谷物30-70克杂豆薯类25-50克

11-13岁的孩子应该怎么吃：（每天要记得喝水哦~1100-1300毫升）学生营养膳食准则

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