植物化学_河南农业大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年

植物化学_河南农业大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库

2023年

1.下面成分中可溶于水的成分是（）

参考答案:

鞣质

2.下列化合物遇碱显黄色，经氧化后才显红色的是（）

参考答案:

羟基蒽醌苷_羟基蒽醌类

3.中药大黄中含的主要有效成分（）

参考答案:

大黄酚_大黄酸_芦荟大黄素_大黄素

4.分子式符合（C5H8)n通式的衍生物属于（）

参考答案:

萜类

5.下列结构中具有β-羟基的化合物有（）

参考答案:

1,3,4-三羟基_1,3-二羟基_1,4,6-三羟基

6.醌类成分按结构分类有（）

参考答案:

苯醌_奈醌_蒽醌_菲醌

7.下列哪项是有效部位的特征（）

参考答案:

混合物

8.常用的亲脂性有机溶剂有哪些？

参考答案:

乙酸乙酯、苯、乙醚、氯仿、四氯化碳、石油醚等

9.溶剂提取法的操作形式有哪些？

参考答案:

煎煮法、渗漉法、浸渍法、回流法、连续回流法等

10.沉淀法包括哪几种？

参考答案:

水提醇沉法、醇提水沉法、酸沉淀、碱沉淀法、铅盐沉淀法等。

11.色谱法按照原理分为哪几类？

参考答案:

吸附色谱、分配色谱、离子交换色谱、凝胶过滤色谱。

12.植物化学成分的提取方法有哪些？

参考答案:

溶剂提取法、水蒸气蒸馏法、超临界流体萃取法、微波提取法、超声波提

取法、酶提取法等

13.挥发油氧化变质后，一般表现为（）

参考答案:

相对密度增加_颜色加深_聚合成树脂样物质_失去原有自然香气

14.聚酰胺色谱分离黄酮类化合物时，与下列（）因素有关。

参考答案:

酚羟基数目_酚羟基位置_共轭双键多少_分子内芳香化程度

15.硝酸银-硅胶络合色谱常用于分离（）

参考答案:

结构相近但双键数量、位置、构型不同的化合物

16.苷元又称为

参考答案:

配糖基

17.不同的糖和苷元所形成的苷中，最难被酸水解的苷是（）

参考答案:

糖醛酸苷

18.提取较多游离苷元最好的方法是___。

参考答案:

乙醇提取，回收乙醇，加酸水解后用乙醚萃取

19.挥发油在低温下析出的结晶，一般称为（）

参考答案:

脑

20.可与5%氢氧化钠反应产生红色的是（）

参考答案:

茜草素型_大黄素型_羟基蒽醌

21.检查植物中是否有羟基蒽醌类成分，常用试剂是（）

参考答案:

5%NaOH水溶液

22.某中草药煎剂经内服后有显著致泻作用，可能含有的成分是（）

参考答案:

蒽醌苷

23.区别油脂与挥发油，利用下述哪项性质较为可靠（）

参考答案:

油斑试验

24.冷浸法提取挥发油时，首选的溶剂是（）

参考答案:

乙醚

25.能用碱溶酸沉法提取出的成分有（）

参考答案:

黄芩苷_芸香苷

26.常用的吸附剂包括（）

参考答案:

活性炭_氧化铝_聚酰胺_硅胶

27.下列为生物碱沉淀试剂的是（）

参考答案:

碘化铋钾试剂_硅钨酸试剂_苦味酸试剂

28.二萜分子含有的异戊二烯单位数是（）

参考答案:

4

29.下列属于常规分离技术的是（）

参考答案:

萃取法_沉淀法_结晶法_系统溶剂分离法

30.植物化学研究的主要内容是植物化学成分的（）

参考答案:

结构类型_理化性质_提取技术_分离纯化技术

31.pH梯度萃取法分离黄酮类化合物（

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