礼仪规范教程课程标准教学教案

《礼仪规范教程》课程标准

【课程名称】礼仪规范教程 【课程编码】

【课程类别】公共基础课 【适用专业】各专业

【授课单位】 【总学时】26

【教材】王红日，孙秀娟，赵蓉，《礼仪规范教程》，航空工业出版社，2022年8月

【编写执笔人】 【编写日期】

一、课程定位和课程设计

1.1课程性质

本课程主要讲述职业院校学生社交礼仪规范，是中职各专业为实现人才培育目标而设置的一门通用素质类课程，拥有很强的应用性和实践性，对培育学生的人文修养有突出的意义。通过本课程的学习，使学生掌握礼仪的基础知识，成为一个知礼、行礼的现代人，为将来进入社会、形成良好人际关系打下基础。

1.2课程设计思路

本课程整合与序化了学习内容，实现知识与能力、理论与实践的密切联合，突出学生参加与体验，以实践为主，能够模拟不一样场合的礼仪活动，学生在参加与体验中，实现理论与实践的一致。经过学习，让学生掌握基本礼仪规范，学生“明礼”从而“用礼”，规范行为，养成好的习惯，从而培育学生的人文修养，全面提高学生的礼仪素质。

二、课程目标

1．知识目标

（1）了解礼仪的起源和发展。

（2）了解礼仪与修养和道德关系。

（3）掌握礼仪的作用和原则。

（4）掌握形体训练的内容和原则。

（5）了解仪容、仪表的基础知识，并能根据个人的特点，初步做到仪容、仪表和谐美。

（6）掌握公务与商务礼仪。

（7）了解不同场合下的礼仪。

（8）了解餐饮礼仪。

（9）掌握日常交往礼仪。

（10）了解涉外礼仪。

2．能力目标

（1）能根据个人的特点，初步做到仪容、仪表和谐美。

（2）能够掌握日常交往的礼仪。

（3）能够正确处理公务与商务礼仪。

（4）能够了解不同场合下的不同礼仪。

（5）能够正确掌握餐饮礼仪。

（6）掌握日常交往礼仪。

（7）掌握涉外礼仪。

3．素质（思政）目标

（1）学礼仪用礼仪，使文明意识深入人心，约束学生的日常行为，力求学生“知”与“行”的统一。

（2）通过学习使学生不但掌握文明礼仪的知识，更重要的是遵循文明礼仪的要求，来指导、约束自己日常生活学习、行为和习惯。

（3）让学生认识社会公德的重要性，立志做文明人，把中华民族的传统美德继承并发扬光大，代代相传。

（4）培养学生养成良好的文明礼仪习惯。

三、课程内容与课时分配

本课程主要讲述职业院校学生社交礼仪规范，共分七章，分别介绍了礼仪引论、个人礼仪、日常交往礼仪、公务与商务礼仪、不同场合下的礼仪（包括校园礼仪、家庭礼仪和应聘礼仪）、餐饮礼仪、涉外礼仪等内容，其教学要求和课时分配如表1所示。

表1《礼仪规范教程》课程要求及课时分配表

所用

教材

课程内容

学时（26）

礼仪规范教程

第一章

礼仪引论

第一节礼仪的起源和发展

0.5

2

26

第二节礼仪的作用和原则

0.5

第三节礼仪与修养

0.5

第四节礼仪与道德

0.5

第二章

个人礼仪

第一节仪容

1

4

第二节仪表

1

第三节仪态

1

第四节言谈、表情与手势

0.5

第五节递物、接物与进出房间的礼仪

0.5

第三章

日常交往礼仪

第一节称呼礼仪

1

6

第二节介绍礼仪

1

第三节见面约会礼仪

1

第四节拜访和接待礼仪

1

第五节电话礼仪

1

第六节公共场所礼仪

1

第四章

公务与商务礼仪

第一节办公室礼仪

1

4

第二节公务拜访与接待礼仪

1

第三节商务拜访与接待礼仪

1

第四节商务谈判礼仪

1

第五章

不同场合下的礼仪

第一节校园礼仪

2

4

第二节家庭礼仪

1

第三节应聘礼仪

1

第六章

不同场合下的礼仪

第一节宴请礼仪

2

4

第二节中餐礼仪

1

第三节西餐礼仪

1

第七章

涉外礼仪

第一节宴涉外接待礼仪

1

2

第二节中餐礼仪

1

所用

教材

课程内容

学时（20）

礼仪规范教程

第一章

礼仪引论

第一节礼仪的起源和发展

0.5

2

20

第二节礼仪的作用和原则

0.5

第三节礼仪与修养

0.5

第四节礼仪与道德

0.5

第二章

个人礼仪

第一节仪容

1

4

第二节仪表

1

第三节仪态

1

第四节言谈、表情与手势

0.5

第五节递物、接物与进出房间的礼仪

0.5

第三章

日常交往礼仪

第一节称呼礼仪

0.5

4

第二节介绍礼仪

0.5

第三节见面约会礼仪

1

第四节拜访和接待礼仪

0.5

第五节电话礼仪

0.5

第六节公共场所礼仪

1

第四章

公务与商务礼仪

第一节办公室礼仪

1

4

第二节公务拜访与接待礼仪

1

第三节商务拜访与接待礼仪

1

第四节商务谈判礼仪

1

第五章

不同场合下的礼仪

第一节校园礼仪

0.5

2

第二节家庭礼仪

0.5

第三节应聘礼仪

1

第六章

不同场合下的礼仪

第一节宴请

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